{"product_id":"farine-tipo-00-farine-de-ble-tendre-molino-1kg","title":"Meel Tipo 00 Molino Dallagiovanna – Speciaal voor verse pasta (1 kg)","description":"\u003ch2\u003eTagliatelle die zich uitrollen zonder te scheuren\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen gewoon meel plakt of breekt in de pastamachine zodra u de eieren toevoegt. Dit fijngemalen Tipo 00 is bedoeld voor verse pasta: het deeg kneedt soepel en glad en de sfoglia, het vel pasta, rekt uit zonder te barsten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat u gaat proeven\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextuur\u003c\/strong\u003e: zijdezacht, in het midden licht stevig, niet kleverig en niet melig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma's\u003c\/strong\u003e: melkachtig, met de smaak van verse tarwe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak\u003c\/strong\u003e: een fijn deeg dat romige sauzen opneemt zonder ze te verdrinken.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eZo gebruikt u het\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTagliatelle al ragù: reken in het algemeen op één heel ei per 100 g meel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaltagliati, onregelmatige stukken pasta, in een hete groentebouillon.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZelfgemaakte lasagnebladen, gelaagd met béchamel en parmezaan.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWaar het vandaan komt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe familie Dallagiovanna leidt deze molen in Gragnano Trebbiense, in de provincie Piacenza, in Emilia-Romagna. Het verhaal begint in 1832, wanneer Ernesta een graanhandel opent; de eerste molen met maalstenen dateert van 1870. De molen wast zijn graan voor het malen en exporteert nu naar meer dan 60 landen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"eg-bon-a-savoir\" style=\"background:#F7F6F3;border:1px solid #e8e4dc;border-radius:4px;padding:14px 18px;margin-top:18px\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eGoed om te weten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBenaming:\u003c\/strong\u003e meel van zachte tarwe type 00\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eblé\u003c\/strong\u003e (gluten)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Molino DallaGiovanna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54421316108637,"sku":"8033772090285","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/Farine_Tipo_00_pour_pates_fraiches_1_kg_vue_avant.webp?v=1752659180","url":"https:\/\/italaza.com\/nl\/products\/bloem-tipo-00-speciaal-voor-verse-pasta-dalla-giovanna-1kg","provider":"ITALAZA","version":"1.0","type":"link"}