{"product_id":"perugina-cacao-amaro-75g-ideal-pour-vos-recettes-de-desserts-gourmands-1","title":"Cacao Amaro Perugina – Cacao amer en poudre (75 g)","description":"\u003ch2\u003eLe cacao amer qui finit votre tiramisù d'un voile sombre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn cacao sucré noie le mascarpone sous la douceur. Ce cacao amer en poudre fait l'inverse : tamisé sur la dernière couche, il pose une note sombre, presque âpre, qui équilibre la crème. Le format de 75 g se garde à portée de main pour la pâtisserie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe que vous allez goûter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTexture\u003c\/strong\u003e : une poudre fine et sèche, qui se tamise facilement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArômes\u003c\/strong\u003e : terreux et torréfiés, comme le fond d'une tasse d'espresso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGoût\u003c\/strong\u003e : amer franc, avec une longueur doux-amère.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eComment l'utiliser\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTamisé généreusement sur un tiramisù, juste avant de servir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMêlé à un peu de sucre glace, pour saupoudrer une panna cotta ou des profiteroles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDans une pâte à gâteau au chocolat, pour en renforcer le goût.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eD'où ça vient\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerugina est née le 30 novembre 1907 à Pérouse, en Ombrie, comme atelier de dragées fondé par Francesco Buitoni, Annibale Spagnoli, Leone Ascoli et Francesco Andreani. C'est la maison du Bacio, créé en 1922 sur une idée attribuée à Luisa Spagnoli. Elle appartient aujourd'hui à Nestlé.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"eg-bon-a-savoir\" style=\"background:#F7F6F3;border:1px solid #e8e4dc;border-radius:4px;padding:14px 18px;margin-top:18px\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eBon à savoir\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e 75 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Perugina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55091080364381,"sku":"EG-PERU-CACAO-75G","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/perugira-cacao-cuisine-75g-avant.webp?v=1752657837","url":"https:\/\/italaza.com\/products\/perugina-cacao-amaro-75g-ideal-pour-vos-recettes-de-desserts-gourmands-1","provider":"ITALAZA","version":"1.0","type":"link"}