{"product_id":"tripes-traditionnelle-montana-420g","title":"Tripe Traditionnelle Montana – Recette classique (420 g)","description":"\u003ch2\u003eUn plat de trippa mijoté, prêt à réchauffer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes tripes demandent des heures de préparation et de cuisson. Celles-ci sont déjà cuites et assaisonnées : vous ouvrez la boîte, vous réchauffez, et un plat de la cucina povera, la cuisine paysanne italienne, arrive sur la table.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe que vous allez goûter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTexture\u003c\/strong\u003e : tendre, elle cède à la fourchette mais garde de la mâche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArômes\u003c\/strong\u003e : une sauce mijotée aux notes de tomate et d'herbes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGoût\u003c\/strong\u003e : un goût de viande braisée, une sauce dense et longue en bouche.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eComment l'utiliser\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRéchauffée et servie avec de la polenta ou du pain de campagne, comme dans le Nord.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ la florentine, avec du Parmigiano râpé et quelques feuilles de basilic.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ la romaine, relevée d'une cuillère de concentré de tomate et d'une pointe de piment.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eD'où ça vient\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa trippa appartient à la cucina povera, cette cuisine qui transforme les morceaux modestes en plat de fête. Chaque région a sa version, de Florence à Rome en passant par le Nord, et toutes se servent bien chaudes.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"eg-bon-a-savoir\" style=\"background:#F7F6F3;border:1px solid #e8e4dc;border-radius:4px;padding:14px 18px;margin-top:18px\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eBon à savoir\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e 420 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e à réchauffer doucement avant de servir\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Montana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49222395035997,"sku":"80475941","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/Trippa-tradizionale-420g-Montana-face-avant.webp?v=1752660772","url":"https:\/\/italaza.com\/products\/tripes-traditionnelle-montana-420g","provider":"ITALAZA","version":"1.0","type":"link"}