Moscato d’Asti Alte Rocche Bianche – Süßer Perlwein

Sanfte, leichte Perlen zum Abschluss der Mahlzeit

Nach einem guten Essen ist ein schweres Dessert zu viel. Ein gut gekühltes Glas Moscato d'Asti erfüllt seine Aufgabe: feine Perlen, eine Fruchtsüße und eine frische Säure, die Schwere verhindert.

Das erwartet Sie

• Textur: feine, leichte Perlen.
• Aromen: weißer Pfirsich, Rose und Akazienhonig.
• Geschmack: mild und fruchtig, mit frischer Säure.

So verwenden Sie es

• Gut gekühlt, in einer Flöte, anstelle des Desserts.
• Mit einer Aprikosentarte oder einer Panna cotta mit roten Früchten.
• Zum Aperitif mit einem milden Gorgonzola: das Süß-Salzige nach piemontesischer Art.

Herkunft

Der Moscato d'Asti ist ein Weißwein aus dem Piemont, entstanden in den Hügeln rund um Asti aus der weißen Muskatellertraube. Süß und leicht perlend, trinkt man ihn jung, auf der Frucht, am Ende der Mahlzeit.