Conchas con atún, guisantes y limón
Una salsa cremosa de atún, guisantes y un toque de limón en pequeñas conchas que lo retienen todo: una cena sencilla para toda la familia.
Receta de la cocina ITALAZA
Preparación 10 min · Cocción 14 min (sin contar el tiempo para que el agua hierva)
Un poco más largo de lo previsto: 24 min.
En ITALAZA, para añadir a la cesta
Los productos marcados van a la cesta con «Añadir todo a la cesta».
En ITALAZA, no disponible por el momento
Para comprar aparte: productos frescos
No se venden en ITALAZA.
Frutería
Lácteos
Carnicería
Pescadería
Otros
Para buscar en otra tienda
No disponibles en ITALAZA en este momento.
Ya lo tiene
Marque un producto para pedirlo de todos modos.
Para acompañar
Nuestras sugerencias, para añadir si lo desea.
En la cocina 6 pasos
- Pique finamente la chalota (1 unidad). Escurra el atún (100 g) y desmenúcelo. Ralle la piel del limón (1 unidad) y exprima un poco de su zumo.
- Cueza 360 g de pequeñas conchas en una olla grande con agua hirviendo con sal, siguiendo el tiempo indicado en el paquete.
- Mientras tanto, sofría la chalota 2 minutos en 2 cda. de aceite de oliva; añada los guisantes (240 g) y un vasito de agua, tape y deje cocinar 8 minutos a fuego lento.
- Fuera del fuego, añada la crema de atún (100 g) a los guisantes con un chorrito de zumo de limón y un cucharón pequeño de agua de cocción de la pasta, y mezcle hasta obtener una salsa lisa.
- Escurra la pasta, viértala en la sartén y mezcle 1 minuto a fuego muy bajo.
- Añada el atún desmenuzado, la ralladura de limón y el perejil picado (1 manojo), mezcle con cuidado, añada pimienta y sirva.
Consejo: No deje que hierva la crema de atún: al añadirla fuera del fuego, queda cremosa y no se corta.
Probablemente contiene: gluten, pescado, leche · compruebe las etiquetas
Etiquetas de los productos: Pasta Divella Tofe 54 – Conchas cortas, Crema de Atún Rio Mare – Crema italiana para untar, Atún albacora en aceite de oliva Rio Mare – Calidad superior, Aceite de Oliva Ecológico Carapelli – Classico