Glaasjes met ricotta en cacao, krokante koekjes en amarena-siroop
Ricottacrème met cacao, verkruimelde chocoladekoekjes en een scheut amarena-siroop: een feestelijke traktatie die in een kwartier klaar is.
Recept uit de ITALAZA-keuken
Voorbereiding 12 min · Kooktijd 0 min (zonder het aan de kook brengen van het water)
Iets langer dan gepland: 12 min.
Bij ITALAZA, om in de winkelwagen te leggen
Aangevinkte producten gaan in de winkelwagen met ‘Alles in winkelwagen’.
Bij ITALAZA, tijdelijk niet beschikbaar
Zelf te halen: verse producten
Niet verkrijgbaar bij ITALAZA.
Groenteboer
Zuivel
Slager
Visboer
Overig
Elders te vinden
Op dit moment niet beschikbaar bij ITALAZA.
U heeft het al
Vink een product aan om het toch te bestellen.
Om erbij te serveren
Onze suggesties, toe te voegen als u wilt.
In de keuken 6 stappen
- Zeef de cacao (25 g) en de poedersuiker (60 g) boven een kom om klontjes te voorkomen.
- Voeg de ricotta (400 g) en de melk (4 el) toe en klop 2 minuten tot u een glad en luchtig mengsel krijgt.
- Verkruimel de koekjes (100 g) grof en houd een paar mooie stukjes apart voor de garnering.
- Verdeel een laag verkruimelde koekjes over de bodem van elk glaasje.
- Bedek met ricottacrème met cacao en leg er een tweede laag koekjes op.
- Werk af met de crème, besprenkel met amarena-siroop (40 ml) en steek de apart gehouden stukjes koek er vlak voor het serveren in.
Tip: Maak de glaasjes pas op het laatste moment op, of houd de koekjes apart: zodra ze met de crème in aanraking komen, verliezen ze snel hun krokante bite.
Bevat waarschijnlijk: gluten, eieren, soja, melk, noten · controleer de etiketten
Etiketten van de producten: Bittere cacao Perugina – Bitter cacaopoeder, Hazelnoot-cacaokoekjes Divella – Nocciola e Cacao, Amarenasiroop Fabbri – Zure kers