Mascarponecrème met sinaasappel en koekjes met cacao
Mascarponecrème met sinaasappelschil en sinaasappellikeur op een laag verkruimelde koekjes met cacao, met verse partjes sinaasappel.
Recept uit de ITALAZA-keuken
Voorbereiding 15 min · Kooktijd 0 min (zonder het aan de kook brengen van het water)
Iets langer dan gepland: 15 min.
Bij ITALAZA, om in de winkelwagen te leggen
Aangevinkte producten gaan in de winkelwagen met ‘Alles in winkelwagen’.
Overmatig alcoholgebruik is schadelijk voor de gezondheid. Drink met mate.
ITALAZAUitverkochtVergeet niet…
Bij ITALAZA, tijdelijk niet beschikbaar
Zelf te halen: verse producten
Niet verkrijgbaar bij ITALAZA.
Groenteboer
Zuivel
Slager
Visboer
Overig
Elders te vinden
Op dit moment niet beschikbaar bij ITALAZA.
U heeft het al
Vink een product aan om het toch te bestellen.
Om erbij te serveren
Onze suggesties, toe te voegen als u wilt.
Overmatig alcoholgebruik is schadelijk voor de gezondheid. Drink met mate.
In de keuken 7 stappen
- Rasp de sinaasappels (2 stuks) fijn, schil ze daarna tot op het vruchtvlees en snijd de partjes los. Vang het sap op.
- Klop de goed gekoelde slagroom (120 ml) stijf.
- Roer de mascarpone (240 g) glad met de poedersuiker (40 g), de sinaasappelschil, de sinaasappellikeur (40 ml) en een lepel van het opgevangen sap.
- Spatel de slagroom er voorzichtig doorheen.
- Verkruimel de koekjes (100 g) en verdeel de helft over de bodem van de glaasjes.
- Bedek met crème, voeg de partjes sinaasappel toe en verdeel de rest van de koekjes erover.
- Bestuif met cacao (8 g) en serveer meteen.
Tip: Rasp de sinaasappels voordat u ze schilt: zodra de schil eraf is, kunt u de schil niet meer raspen.
Bevat waarschijnlijk: gluten, eieren, soja, melk · controleer de etiketten
Etiketten van de producten: Sinaasappellikeur Morelli – Arancino, Cacaokoekjes Divella – Frollini Cà Cao, Bittere cacao Perugina – Bitter cacaopoeder