Pizza in de pan met tomaat, mozzarella en olijven
Een pizza zonder rijstijd, afgedekt gebakken in de pan: goudbruin aan de onderkant, smeuïg bovenop en klaar voordat de tafel gedekt is.
Recept uit de ITALAZA-keuken
Voorbereiding 6 min · Kooktijd 12 min (zonder het aan de kook brengen van het water)
Iets langer dan gepland: 18 min.
Bij ITALAZA, om in de winkelwagen te leggen
Aangevinkte producten gaan in de winkelwagen met ‘Alles in winkelwagen’.
Bij ITALAZA, tijdelijk niet beschikbaar
Zelf te halen: verse producten
Niet verkrijgbaar bij ITALAZA.
Groenteboer
Zuivel
Slager
Visboer
Overig
Elders te vinden
Op dit moment niet beschikbaar bij ITALAZA.
U heeft het al
Vink een product aan om het toch te bestellen.
Om erbij te serveren
Onze suggesties, toe te voegen als u wilt.
In de keuken 7 stappen
- Meng 500 g bloem, 3 tl bakpoeder en 2 tl zout en voeg vervolgens 280 ml water en een scheutje olijfolie uit de totale hoeveelheid (6 el) toe.
- Kneed 3 minutes tot u soepel deeg hebt en verdeel het: één bol voor twee personen, een pan van ongeveer 28 cm per bol.
- Vet de koude pannen in, spreid het deeg er met uw vingertoppen tot aan de rand in uit, dek af en bak 5 minutes op middelhoog vuur.
- Meng ondertussen de passata (280 g) met de oregano (2 snufjes) en een snufje zout; snijd de mozzarella (280 g) in blokjes en laat uitlekken.
- Draai de deegbodems om, verdeel de saus erover en verdeel vervolgens de mozzarella en olijven (80 g).
- Dek af en bak nog 6 à 7 minutes, tot de onderkant goudbruin en de mozzarella gesmolten is.
- Bestrooi met basilicum (8 blaadjes), besprenkel met een scheutje olie en serveer meteen.
Tip: Houd het deksel tijdens het bakken gesloten: de stoom gaart het deeg vanbinnen terwijl de onderkant goudbruin wordt.
Bevat waarschijnlijk: gluten, melk · controleer de etiketten
Etiketten van de producten: Meel Tipo 00 Molino Dallagiovanna – Napolitaanse pizza, Italiaanse extra vierge olijfolie Poggio delle Fattorie, Passata Tomate La Fiammante – Italiaanse Tomatensaus, Taggiasca-olijven Piccardo & Savoré – In olie gemarineerd