Bladerdeegpalmiers met pesto, zongedroogde tomaten en olijven
Krokante palmiers gevuld met basilicumpesto, zongedroogde tomaten en olijven: het hapje dat als eerste op is.
Recept uit de ITALAZA-keuken
Voorbereiding 25 min · Kooktijd 17 min (zonder het aan de kook brengen van het water)
Iets langer dan gepland: 42 min.
Bij ITALAZA, om in de winkelwagen te leggen
Aangevinkte producten gaan in de winkelwagen met ‘Alles in winkelwagen’.
Bij ITALAZA, tijdelijk niet beschikbaar
Zelf te halen: verse producten
Niet verkrijgbaar bij ITALAZA.
Groenteboer
Zuivel
Slager
Visboer
Overig
Elders te vinden
Op dit moment niet beschikbaar bij ITALAZA.
U heeft het al
Vink een product aan om het toch te bestellen.
Om erbij te serveren
Onze suggesties, toe te voegen als u wilt.
Overmatig alcoholgebruik is schadelijk voor de gezondheid. Drink met mate.
In de keuken 6 stappen
- Laat de zongedroogde tomaten (40 g) uitlekken en hak ze fijn met de olijven (30 g).
- Rol het bladerdeeg (240 g) uit op het papier. Verdeel de pesto (60 g) er in een dunne laag over, bestrooi met de tomaten, olijven en geraspte parmezaan (30 g) en breng op smaak met peper.
- Rol de twee tegenoverliggende kanten van het deeg naar het midden tot ze elkaar raken en druk goed aan. Wikkel de rol in het papier en leg deze 20 minuten in de vriezer.
- Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de rol met een scherp mes in plakken van één centimeter.
- Leg de palmiers met tussenruimte plat op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze 12 à 15 minuten, tot ze gerezen en goudbruin zijn.
- Laat ze 5 minuten afkoelen op een rooster voor het serveren.
Tip: Sla de stap in de vriezer niet over: een stevige rol snijdt netjes en de palmiers behouden hun vorm tijdens het bakken.
Bevat waarschijnlijk: gluten, melk, noten, sulfieten · controleer de etiketten
Etiketten van de producten: Pesto alla Genovese Divella – Basilicumsaus, Gedroogde tomaten Citres – Oregano, peper en knoflook, Taggiasca-olijven Piccardo & Savoré – In olie gemarineerd