Limonade Cédrat Tassoni – Cedrata italienne

Une limonade au cédrat pour un apéro sans alcool

Les sodas trop sucrés écrasent tout ce que vous posez à côté. La Cedrata Tassoni mise sur le cédrat, un grand agrume à peau épaisse : des bulles fines, une amertume douce et une vraie fraîcheur, sans une goutte d'alcool.

Ce que vous allez goûter

• Texture : légèrement pétillante, des bulles fines et vives.
• Arômes : zeste de cédrat, une touche florale.
• Goût : acidulé et doux-amer, une finale fraîche et herbacée.

Comment l'utiliser

• Bien fraîche, sur quelques glaçons, avec un zeste de citron non traité.
• À l'apéro, avec des olives vertes, des chips de légumes ou quelques tranches de mortadelle.
• En boisson sans alcool, allongée d'un peu de sirop de fleur de sureau, avec des rondelles de concombre.

D'où ça vient

Tassoni est une maison de Salò, sur le lac de Garde, en Lombardie, dont les origines remontent à 1793, quand une ancienne herboristerie de la ville devient pharmacie. Le sirop de Cedrata naît en 1921, la boisson en petite bouteille en 1956. La Cedrata est toujours produite à Salò, à partir de cédrats de Calabre, et la maison appartient au Gruppo Lunelli depuis 2021.