Weiße-Trüffel-Creme ElleEsse – Großes Glas

Ein Löffel weißer Trüffel zum Abschluss von Nudeln und Risotto

Tagliatelle mit Butter sind einfach und schnell gemacht. Mit einem Löffel Weißer-Trüffel-Creme, vom Herd genommen untergerührt, bekommt das Gericht einen erdigen, moschusartigen Duft. Das 520-g-Glas ist für alle gedacht, die oft kochen oder Gäste empfangen.

Das erwartet Sie

• Textur: seidig, leicht körnig.
• Aromen: erdig und moschusartig.
• Geschmack: rund und tief, eine erdige Note, die bleibt.

So verwenden Sie es

• In Tagliatelle mit Butter, vom Herd genommen, kurz vor dem Servieren.
• Auf einer weißen Pizza mit Mozzarella fior di latte, mit Grana-Padano-Spänen.
• Auf gerösteten Crostini mit einem Schuss Olivenöl oder zum Binden eines Risottos.

Herkunft

Der weiße Trüffel wird vor allem mit dem Piemont rund um Alba verbunden, wo er am Ende des Garens zu Nudeln mit Butter oder zu Eiern gereicht wird. Mit dieser Creme von ElleEsse lässt sich dieser Duft das ganze Jahr über wiederfinden.