Penne de maíz y arroz all'arrabbiata
Una salsa de tomate con carácter, ajo y guindilla, lista incluso antes que la pasta.
Receta de la cocina ITALAZA
Preparación 5 min · Cocción 13 min (sin contar el tiempo para que el agua hierva)
Un poco más largo de lo previsto: 18 min.
En ITALAZA, para añadir a la cesta
Los productos marcados van a la cesta con «Añadir todo a la cesta».
En ITALAZA, no disponible por el momento
Para comprar aparte: productos frescos
No se venden en ITALAZA.
Frutería
Lácteos
Carnicería
Pescadería
Otros
Para buscar en otra tienda
No disponibles en ITALAZA en este momento.
Ya lo tiene
Marque un producto para pedirlo de todos modos.
Para acompañar
Nuestras sugerencias, para añadir si lo desea.
El abuso de alcohol es peligroso para la salud. Consuma con moderación.
En la cocina 7 pasos
- Ponga a hervir una olla grande con agua y añada sal.
- Pele el ajo (2 dientes) y aplástelo con la parte plana de la hoja del cuchillo; desmenuce la guindilla (2 unidades).
- Caliente 4 cda. de aceite de oliva en una sartén amplia, añada el ajo y la guindilla y dórelos suavemente durante 2 minutos.
- Añada 30 g de concentrado doble de tomate y remueva 1 minuto; después, vierta 600 g de passata, sazone con sal y deje cocer a fuego lento durante 10 minutos.
- Mientras tanto, cueza 400 g de penne en el agua hirviendo siguiendo el tiempo indicado en el paquete y removiendo a menudo al principio.
- Retire el ajo de la salsa, escurra los penne y mézclelos con la salsa durante 1 minuto al fuego.
- Espolvoree perejil picado (1 manojo) y sirva enseguida.
Consejo: La pasta de maíz y arroz se pega enseguida: remuévala durante los primeros minutos de cocción y no la deje reposar una vez escurrida.
Alérgenos: compruebe las etiquetas de los productos.
Etiquetas de los productos: Penne Rigate Sin Gluten Barilla – Maíz y Arroz, Passata di Pomodoro Divella – Tomates 100 % italianos, Doble Concentrado de Tomate Giovanni Paudice, Aceite de Oliva Virgen Extra A Paesana – Italia (1 litro)