Vai al contenuto

Consegna stimatain 7-12 giorni lavorativiSpedizione gratuita da 49 € fino a 10 kg

ITALAZARicetteOfferte PreferitiAccediIl mio carrello, numero di articoli: 0, totale: 0,00 €
Fusilli di mais e riso al pesto, patate e fagiolini
Illustrazione

Fusilli di mais e riso al pesto, patate e fagiolini

Modifica le mie risposte

Come in Liguria, patate e fagiolini cuociono insieme alla pasta, poi il pesto lega il tutto a fuoco spento.

Ricetta della cucina ITALAZA

Senza maialeSenza ingredienti contenenti glutinePer bambiniBudget contenutoMolto facileMeno di 2 € a porzione esclusi i prodotti freschi

Preparazione 5 min · Cottura 11 min (escluso il tempo per far bollire l’acqua)

Porzioni 4 porzioni

Su ITALAZA, da aggiungere al carrello

I prodotti spuntati vanno nel carrello con «Aggiungi tutto».

400 g per la ricettaFusilli Senza Glutine Vivi Bene – Pasta cortaSelex400 g · 9,50 €/kgITALAZA
3,80 € 1
120 g per la ricettaPesto alla Genovese Citres – Basilico macinato a freddoCitres1 kg · 22,40 €/kgITALAZA
22,40 € 1
2 cucch. da tavola per la ricettaOlio d'Oliva Riviera Ligure DOP Ca' d'Ò – TaggiascaCa'dò75 cl · 42,67 €/LITALAZA
32,00 € 1

Da prevedere: prodotti freschi

Non in vendita su ITALAZA.

Ortofrutta

pomme de terre240 g
haricots verts200 g

Latticini e formaggi

parmesan30 g

Lo ha già

Spunti un prodotto per ordinarlo comunque.

sela piacere

Per accompagnare

I nostri suggerimenti, da aggiungere se lo desidera.

Chinotto Lurisia – Bibita al chinotto di SavonaLurisia27,5 cl · 10,55 €/L
2,90 €

In cucina 8 passaggi

  1. Portate a ebollizione una capiente pentola d'acqua e salatela.
  2. Sbucciate la patata (240 g) e tagliatela a dadini; spuntate i fagiolini (200 g) e tagliateli a pezzetti.
  3. Immergete i dadini di patata e i fagiolini nell'acqua bollente, poi aggiungete subito 400 g di fusilli di mais e riso.
  4. Cuocete il tutto seguendo il tempo indicato sulla confezione della pasta, mescolando spesso all'inizio: le verdure saranno tenere nello stesso momento.
  5. Nel frattempo, mettete il pesto (120 g) in una capiente insalatiera con 2 cucch. da tavola di olio d'oliva e il parmigiano (30 g) grattugiato.
  6. Prelevate un mestolo di acqua di cottura e versatene un po' nell'insalatiera per stemperare il pesto.
  7. Scolate la pasta e le verdure, versatele nell'insalatiera e mescolate bene: qualche dadino di patata si schiaccerà e legherà il condimento.
  8. Servite subito, senza rimettere sul fuoco.

Consiglio: Tagliate la patata a dadini piccoli, grandi quanto la pasta: cuocerà allo stesso ritmo e si scioglierà un po' nel condimento.

Contiene probabilmente: latte, frutta a guscio · controlli le etichette
Etichette dei prodotti: Fusilli Senza Glutine Vivi Bene – Pasta corta, Pesto alla Genovese Citres – Basilico macinato a freddo, Olio d'Oliva Riviera Ligure DOP Ca' d'Ò – Taggiasca

58,20 €