Caserecce Divella – Pasta trafilada al bronce
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Acerca de este producto
- Formato 500 g, unas 5 raciones de 100 g, es decir, 7,60 €/kg.
- Divella, desde 1890 en Rutigliano, Apulia. Marca histórica de interés nacional.
- Descuento por volumen: −5 % desde 5 artículos participantes, −10 % desde 10, −12 % desde 15, aplicado en la cesta.
- Envío a Francia, Mónaco y 8 países de la Unión Europea (Alemania, Bélgica, Luxemburgo, Países Bajos, España, Italia, Portugal, Polonia), con Mondial Relay.
Descripción
Unas caserecce enrolladas que guardan la salsa en sus pliegues
Con una salsa rústica, la pasta lisa lo deja escurrir todo al fondo del plato. Las caserecce, pequeñas pastas enrolladas en S, retienen la salsa en sus pliegues; trafiladas al bronce, tienen una superficie rugosa que la agarra.
Lo que va a saborear
- Textura : firme al morder, con una superficie rugosa.
- Aromas : trigo duro cálido, ligeramente terroso.
- Sabor : franco, una base que lleva la salsa en cada pliegue.
Cómo utilizarlo
- Con pesto alla trapanese: almendras, tomates crudos, albahaca y ajo.
- Con un ragù de salchicha realzado con un poco de guindilla.
- En ensalada de pasta en verano, con mozzarella, tomates cherry y albahaca.
De dónde viene
Las caserecce, «hechas en casa» en italiano, son una forma tradicional del sur de Italia, muy presente en Sicilia. Divella, casa familiar fundada en 1890 en Rutigliano, en la provincia de Bari, las fabrica dentro de su gama de pastas cortas.
Conviene saber
- Peso neto: 500 g, unas 4 raciones
- Cocción: siga el tiempo indicado en el paquete
Desde 1890 · Rutigliano, Apulia. Marca histórica de interés nacional.
Todos sus productosCaracterísticas
- Marca
- Divella
- Formato
- 500 g
- Precio por kilo
- 7,60 €/kg
- Sección
- Pasta, arroz y salsas › Pasta italiana
- Peso de envío
- 0,54 kg
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