Tagliatelle n°203 De Cecco – Pâtes longues
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À propos de ce produit
- Format 500 g, environ 5 portions de 100 g, soit 9,20 €/kg.
- Remise par volume : −5 % dès 5 articles éligibles, −10 % dès 10, −12 % dès 15, appliquée au panier.
- Livraison en France, à Monaco et dans 8 pays de l’Union européenne (Allemagne, Belgique, Luxembourg, Pays-Bas, Espagne, Italie, Portugal, Pologne), avec Mondial Relay.
Description
Des rubans de pâtes pour votre ragù du dimanche
Un ragù à la bolognaise qui a mijoté toute la matinée mérite mieux que des spaghetti. Ces tagliatelle offrent un large ruban à la surface légèrement rugueuse : la sauce s'y accroche, et la mâche reste souple jusqu'à la dernière fourchette.
Ce que vous allez goûter
- Texture : un ruban ferme, légèrement ondulé après cuisson, à la mâche souple.
- Arômes : une note céréalière qui monte avec la vapeur.
- Goût : rond et doux, il soutient la sauce sans l'écraser.
Comment l'utiliser
- Avec un ragù à la bolognaise mijoté longuement.
- Au beurre de sauge, avec quelques copeaux de Grana Padano.
- Avec des tomates pelées, un filet d'huile d'olive et du basilic frais ; gardez une louche d'eau de cuisson pour lier.
D'où ça vient
Les tagliatelle sont la forme emblématique de l'Émilie-Romagne et du ragù bolognais. Celles-ci sont signées De Cecco, maison des Abruzzes née à Fara San Martino d'un moulin ouvert en 1831 ; les pâtes y sont fabriquées depuis 1886, et la famille De Cecco dirige toujours l'entreprise.
Bon à savoir
- Poids net : 500 g, environ 4 portions
- Cuisson : suivez le temps indiqué sur le paquet
Caractéristiques
- Marque
- De Cecco
- Format
- 500 g
- Prix au kilo
- 9,20 €/kg
- Rayon
- Pâtes, riz & sauces › Pâtes italiennes
- Poids expédié
- 0,55 kg
Ingrédients & allergènes
Allergènes : Blé
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