Aceite de Oliva Virgen Extra Sicilia IGP Barbera
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Acerca de este producto
- IGP: indicación geográfica protegida.
- Formato 75 cl, es decir, 35,87 €/L.
- Envío a Francia, Mónaco y 8 países de la Unión Europea (Alemania, Bélgica, Luxemburgo, Países Bajos, España, Italia, Portugal, Polonia), con Mondial Relay.
Descripción
Un hilo de aceite siciliano, y su bruschetta cambia de sabor
Un aceite neutro se limita a engrasar la sartén. Este, elaborado con aceitunas de Sicilia, es afrutado y herbáceo, con un ligero amargor: un hilo en crudo basta para despertar una burrata, una pasta al pomodoro o una rebanada de pan tostado.
Lo que va a degustar
- Textura: sedosa y fluida, sin pesadez.
- Aromas: aceituna fresca, almendra verde, tomate.
- Sabor: redondo, ligeramente picante, con un amargor suave en el final.
Cómo utilizarlo
- En crudo sobre una burrata con unas hojas de albahaca.
- Para terminar una pasta al pomodoro o una sopa de verduras, justo antes de servir.
- En bruschetta: pan de campo tostado, un hilo de aceite, una pizca de flor de sal.
De dónde viene
La casa Barbera nació en Palermo en 1894: dos hermanos, Lorenzo y Vincenzo Barbera, cultivaban cítricos y olivos y empezaron a embotellar su aceite. La empresa, hoy Manfredi Barbera & Figli, celebró sus 130 años en 2024. La IGP Sicilia exige aceitunas cultivadas y transformadas en Sicilia.
Conviene saber
- Contenido: 75 cl
- Denominación: aceite de oliva virgen extra Sicilia IGP
- Conservación: al abrigo de la luz
Características
- Marca
- Barbera
- Formato
- 75 cl
- Precio por litro
- 35,87 €/L
- Denominación
- IGP
- Sección
- Aceites, vinagres y condimentos › Aceites de oliva y vinagres
- Peso de envío
- 1,50 kg
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