Spaghetti Di Martino – Pasta di Gragnano IGP
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À propos de ce produit
- IGP : indication géographique protégée.
- Format 500 g, environ 5 portions de 100 g, soit 7,98 €/kg.
- Pastificio di Martino, depuis 1912 à Gragnano, Campanie. Pâtes IGP de Gragnano, tréfilées au bronze.
- Remise par volume : −5 % dès 5 articles éligibles, −10 % dès 10, −12 % dès 15, appliquée au panier.
- Livraison en France, à Monaco et dans 8 pays de l’Union européenne (Allemagne, Belgique, Luxembourg, Pays-Bas, Espagne, Italie, Portugal, Pologne), avec Mondial Relay.
Description
Des spaghetti rugueux qui accrochent la sauce sur toute la longueur
Des spaghetti lisses laissent filer la sauce au fond de l'assiette. Tréfilés au bronze, ceux-ci ont une surface presque granuleuse qui l'attrape, et un cœur ferme qui résiste sous la dent.
Ce que vous allez goûter
- Texture : granuleuse en surface, ferme et élastique sous la dent.
- Arômes : blé dur chaud, presque toasté, à la cuisson.
- Goût : rond, avec une finale céréalière qui soutient la sauce.
Comment l'utiliser
- À l'amatriciana, avec du guanciale.
- Aglio, olio e peperoncino : l'huile infusée enrobe chaque fil.
- Alle vongole : le jus des palourdes s'accroche à la surface rugueuse.
D'où ça vient
Le Pastificio Di Martino a été fondé en 1912 à Gragnano, près de Naples, par Giuseppe Di Martino, dans une ville qui produit des pâtes depuis la fin du XVIe siècle. L'IGP « Pasta di Gragnano », obtenue en 2013, impose que les pâtes y soient produites, séchées et emballées.
Bon à savoir
- Poids net : 500 g, environ 4 portions
- Dénomination : Pasta di Gragnano IGP
- Cuisson : suivez le temps indiqué sur le paquet
Depuis 1912 · Gragnano, Campanie. Pâtes IGP de Gragnano, tréfilées au bronze.
Tous ses produitsCaractéristiques
- Marque
- Pastificio di Martino
- Format
- 500 g
- Prix au kilo
- 7,98 €/kg
- Label
- IGP
- Rayon
- Pâtes, riz & sauces › Pâtes italiennes
- Poids expédié
- 0,54 kg
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